哈喽！相信很多朋友都对商用电磁灶不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
商用电磁灶可以用普通不锈钢桶吗?
不锈钢盆可以放在电磁炉上使用。但是要注意的是：不锈钢容器底部的直径不能小于10CM，底部直径小于10CM的容器放到电磁炉上，电磁炉不会工作的，而且容易引起电磁炉故障。只有大于10CM的容器电磁炉才能正常工作。
不锈钢锅可以在电磁炉上使用，只要符合电磁炉使用规范。
可以的，电磁炉是靠电产生的高强度磁场，用磁场改变物质内部分子排列运动方式来实现加热的。既然是磁场，它只能对铁产生作用，所以在电磁炉上放上铝盆是不加热的。
电磁炉上可以用不锈钢的盆，但是平底。电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。
通常使用的不锈钢烧水壶是可以放在电磁炉上面的。通常市面上所售卖的不锈钢烧水壶都是铁素体不锈钢，它们是含有磁性的不锈钢。可以在电磁炉上使用。只有奥氏体不锈钢不含磁性，无法在电磁炉上使用。
商用电磁炉原理介绍
商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。
商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理，是通过整流电路将交流电整流变成直流电，再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。
电磁炉是采用电磁感应原理实现加热。利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。
电磁炉采用电磁感应原理实现加热。它利用交变电流通过线圈产生不断变化的交变磁场，涡流电流在交变磁场的导体内产生，这是这是涡旋电场驱动导体内载流子运动造成的。涡旋电流的焦耳效应会提高导体的温度，从而实现加热。
从商用电磁炉档产品介绍可知该电磁炉的位旋转调节器原理是采用的磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁的底部。
喜德力商用电磁炉使用要注意什么
1、商用电磁炉使用注意使用前请仔细阅读该使用说明书。严禁空锅干烧，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶。当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤。
2、商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。
3、清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。需要特别注意的是，用普通的水洗或洗涤剂结合钢丝球，清理微晶面板的方法并不正确。
4、商用电磁炉的保养方法商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。
5、③清洁电磁炉时，应确保断电、机体自然温度下进行。可用少许中性洗涤剂，不要用金属刷子刷面板，也不要用水直接冲洗。电池炉使用注意事项 安装专用的电源线和电源插座。
大功率商用电磁炉哪个品牌好
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2、商用电磁炉品牌排行前十名分别是赛米控，美的，伊立浦，环球炉业，华磁，金佰特，鼎龙，金肯，威猛达和名厨磁电。赛米控 从事大功率电磁加热和商用电磁炉厨具研发生产，集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。
3、十大商用电磁炉—格兰仕 格兰仕是目前国内最专业的厨房电器生产商家之一，格兰仕的品牌在国内算是一流的。其电磁炉产品和微波炉产品是最受市场认可和欢迎的。
广东百芯世纪电气25kw商用电磁灶显示超温是怎么回事?
大部分电磁炉显示E2是炉内超温（IGBT功率管过热），检查风扇及进出风口是否正常。如无异常，就是电磁炉内部出了问题，需要检修。
如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。
大多是IGBT故障，一般情况下是IGBT温度过高。C2C厨中厨电磁灶开机就报故障9表示功率管超温，检查下热敏二极管是不是坏了或断路。
电磁炉显示E2表示IGBT超温，也就是温度过高。
年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。现在，在我国电磁炉也是厨房流行的一种必备电器。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关商用电磁灶的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
