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微波炉的原理
1、微波炉的的工作原理是: 微波的特性 微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波,它的波长很短,具有可见光的性质,沿直线传播。
2、微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
3、主要体现在加热原理不同:电烤箱通过电阻丝通电变热,将电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟=微波炉是将电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,从而使得食物变热继而变熟。
微波炉的工作原理和使用注意事项
这是因为金属会反射微波,使食物中的水分子无法吸收,且会发出刺耳的声音。微波容器必须能让微波穿透,进入食物,又能耐高温,不致燃烧或分泌出毒素,所以瓷器、陶器、耐热玻璃、聚丙烯、聚乙烯以及微波炉适用的保鲜纸都可以使用。
忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
微波炉加热注意事项:火腿肠及咸鳕鱼子谨慎放入 像火腿肠、鳕鱼子等一部分使用外壳或者膜来进行包装的食材,最好不要直接放入微波炉中加热。
微波炉使用禁忌 忌用普通塑料容器,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
需记住的是,炉门必须有严格的电气密封性。在整个使用期间,不会产生过量的微波能量泄露。即使在遭受轻微损伤时,或被灰尘玷污、氧化等情况下,微波炉炉门也应保持零号的电气能量。
(2)按“开始/+30秒”键开始烹饪,相应的烹饪标志会闪烁,在烧烤菜单运行到设定时间的三分之二的时候,蜂鸣器鸣叫两声,提醒开炉门进行翻转食物。
微波炉的的工作原理是什么?
微波炉的的工作原理是: 微波的特性 微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波,它的波长很短,具有可见光的性质,沿直线传播。
分子间相互碰撞、磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。
微波炉的工作原理微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
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